Tänapäeval, kui meie toitumisharjumusi mõjutavad paljude maade ja rahvusköökide maitsed, on hea meenutada ka meie vanemate ja vanavanemate poolt valmistatud traditsiooniliste toitude maitseid. Eesti toit on see, mis on...More info...
Eks nende eesti toitudega ole ju nii, et keegi päris täpselt ei tea, mis just see päris eesti toit on. Juba ammustel aegadel söödi taluperes ja linnas erinevalt. Meie toidukultuurile on suurel määral avaldanud mõju näi...More info...
Kaugete maade maitsete järgi ei pea enam sõitma maailma lõppu. Kõik kohad on täis Jaapani, India, Tai, Hiina söögikohti, rääkimata paljudest Itaalia restoranidest. Poodides on küllaga eksootilisi maitse- ja toiduaineid...More info...
(Pub. Date: 2024, Hardback, , Publisher: Menu kirjastus, ISBN-13: 9789916731611)
Ivari Voki raamat „Minu Itaalia maitsed“ viib lugejad maitserännakule läbi Itaalia köögi, pakkudes samal ajal praktilisi retsepte ja nõuandeid, mis sobivad ka Eesti kodukokkadele. Raamatus jagab Vokk oma to...More info...
(Pub. Date: 2024, Paperback, , Publisher: Hea lugu, ISBN-13: 9789916765289)
Tuntud Ukraina peakoka 100 retsepti Just nüüd, rohkem kui kunagi varem, väärib Ukraina toidukunst ülemaailmset tähelepanu. Selles raamatus jagab Jevhen Klopotenko tänapäevaseid r...More info...
Olia Hercules on pärit väikesest Kahhovka linnast Lõuna-Ukrainas. Nüüd juba aastaid Londonis elanuna on just sünnimaa köök see, mille traditsioone ja mitmekesisust ta oma loomingus jätkuvalt tutvustab. ...More info...
Eestimaa on põnev ja mitmekesine. Siin leidub nii avastamist ootavaid huvitavaid paiku kui ka igale maanurgale omaseid traditsioone. Selle raamatu autorid läbisid oma avastusretkel üle 5000 kilomeetri Eestimaa teedel,...More info...
(Pub. Date: 2018, Hardback, , Publisher: Hea lugu, ISBN-13: 9789949634033)
Esimene Eesti köögi raamat ilmus 2003. aastal Harri Ilveselt ja Lia Virkuselt ning on olnud müügil siiani. Saabunud on aeg uue raamatu jaoks, mis kannab pealkirja Ehe Eesti köök. A...More info...
See raamat on minu vahetu tunnetus Eestimaast läbi töö ja juhtumiste. Jutustus külluslikest Eesti köögi maitsetest, eestlase meelelaadist ja tugevast sidemest siinse maa ning loodusega. This book is my personal tak...More info...
Vene köögi tähtsaks omapäraks on pärmitainast küpsetatud pirukad, küll suured kaetud pirukad kuljebjaakad, küll väikesed erinevate täidistega pirukad, küll keerusaiad ja saiakesed, küll kuklid ja kakud. Ja kog...More info...
(Pub. Date: 2017, Hardback, normaalses korras kasutatud raamat, Publisher: Tea kirjastus, ISBN-13: 9789949243839)
Autorid on koondanud siia kokaraamatusse nii vana, traditsioonilise vene köögi kui ka sellel põhineva tänapäevase vene köögi parimate ja tuntumate roogade retseptid. Vene köögile on väga iseloomulik metsaandide ja teiste naturaalsete toiduainete kasu...More info...
(Pub. Date: 2015, Paperback, normaalses korras kasutatud raamat, Publisher: Ajakirjade kirjastus, ISBN-13: 9789949390281)
Rõõm on tõdeda, et kama on taas au sisse tõusnud ning leiab üha suuremat kasutust nii koduköögis kui ka pidulikel vastuvõttudel. Rikkalikult kiudaineid, taimseid valke, süsivesikuid ja B-vitamiini sisalduvat kamajahu s...More info...
Sellese raamatusse on kogutud nelja Eesti kutseharidus- ja ametikooli õppejõudude koostatud retseptid, mis on paljude kokaeriala õpilaste poolt läbi katsetatud ja mille headus on kinnitust leidnud. Raamatus on a...More info...
(Pub. Date: 2012, Hardback, pisut kulunud ?¼mbrispaber, sisu olemas ja korras, Publisher: AJAKIRJADE KIRJASTUS AS, ISBN-13: 9789949476541)
Üle kolmekümne aasta Itaaliast eemal elanud tippkokad Antonio Carluccio ja Gennaro Contaldo on raamatus Kaks ablast itaallast võtnud ette imetabase teekonna oma sünnimaale, et kohtuda taas oma kulinaarsete juurtega, uurida minevasi ja praegusi tava...More info...
(Pub. Date: 2011, Paperback, veidi kulunud kaaned, sisu olemas ja korras, Publisher: Menu kirjastus, ISBN-13: 9789949470549)
See on raamat eesti köögist, söögist ja sööjatest.Koostatud suure sooviga peegeldada eestlaste toitumistavasid ja maitseid selliselt, et need oleksid eristavateks tunnusteks, mis aitavad muul maailmal paremini mõista meie väärtushinnanguid, tra...More info...
Millal sa viimati räime sõid? Ja kas ikka tead, et enam kui 2 aastat on räim ametlikult meie rahvuskala? Saa ka sina selle soodsa hinna ja erakordselt suure toiteväärtusega kalaga sõbraks. Raamatusse kogutud retseptide järgi on räime...More info...
Rohkete fotodega illustreeritud ja kaunilt kujundatud raamatust leiab leivategemise tarkusi ja õpetusi; sekka leiva lugusid läbi ajaloo ja legendide, leivaga tervise tagasitoomisest ja rida erinevaid leivaretsepte koduperenaistelt, l...More info...
Maailma maitsed meie pere köögis on põhjalik ja mahukas raamat eri rahvusköökidest. Raamatus on 876 retsepti eelroogadest kuni magustoitudeni ja Austraaliast kuni Lätini.Kõik toidud on eranditult valmistatavad ainetest, mida saab hankida ka väi...More info...
Tai köök koondab endas kõige huvitavamaid Aasia köögi elemente. Magusad ja aromaatsed vürtsid muudavad karrikastmed vaheldusrikkamaks ja kui sinna lisada veel Tai ingver kha?d ning ergutavat sidrunheina ja laimilehti, muudavad need roa maitse eksimat...More info...
