Milliseid toite pakkuda siis, kui külalised on 30 minuti pärast ukse taga? Valik kiiresti valmivaid roogasid, mida võib panna nii pidulauale kui ka pakkuda igapäevasele toidulauale....Loe edasi...
(Ilmumisaeg: 2013, tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega, heas korras raamat, Kirjastus: Menu, ISBN-13: 9789949495481)
Ammu tuntud ja päris argisedki road muutuvad väikestes pesades üllatavalt atraktiivseks, passides vahel isegi pidulauale. Kui lisada veel valmistamise ja säilitamise hõlpsus, jääb üle vaid imestada, kuidas keegi seda juba varem ei leiutanud. Minimood...Loe edasi...
Paljude hinnatud kokaraamatute autori Maire Suitsu uus raamat püüab taaselustada meie (vana)vanaemade tava tähistada kevadpühade ajal pidulauda istudes niihästi kevade saabumist kui ka ülestõusmispühi.Et rahvusliku algupäraga päevakohaseid pidu...Loe edasi...
Suure leivaraamatu esimene pool õpetab küpsetama kogu maailma leibu alates algelistest lameleibadest kuni legendaarsete Pariisi bagettideni. Tähelepanu keskpunkti on tõstetud taina kergitamine looduslike juuretiste ja eeltainastega. Haputainast nisul...Loe edasi...
Õuna passib patta panna ja lauale kanda tuhandel ja ühel moel. Õunaraamatu retseptivaramu algab külmroogadega ning jätkub lõunaroogade, mitmete lisandite, putrude-pannkookide ja argiste küpsetistega. Asjaliku kõhutäite järel tulevad...Loe edasi...
Kogu läänemaailm hindab ja kasutab Aasias aastatuhandeid tuntud ja austatud sojat üha enam. Raamat tutvustab meile kättesaadavaid sojatooteid ning pakub enam kui 50 retsepti nendest tervislike ja maitsvate roogade valmistamiseks. Lisaks õpetused, kui...Loe edasi...
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 P?„EVA JOOKSUL. 037Želatiin on see v?µluvahend, mille abil saab ka taskukohastest ainetest vaimustavaid suupisteid ja uhkeid ?µhulisi j?¤relroogi, k?µigil lisaboonuseks pilkup?¼?¼dev v?¤liskuju. Uskumatult...Loe edasi...
(Ilmumisaeg: 2007, Kõva köide, normaalses korras kasutatud raamat, Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789949427352)
Jogurtit siiani vaid magusa piimajoogina tarbinule avab see raamat ukse täiesti uude, senitundmatusse maailma, mille peategelaseks on tavaline, maitsestamata jogurt. Selle suurepärase toiduaine kõikide kasutusvõimalustega tutvu-miseks on ära toodud l...Loe edasi...
(Ilmumisaeg: 2007, Kõva köide, veidi kulunud kaaned, sisu olemas ja korras, Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789949427383)
Kogumiku esimene osa sisaldab põhjalikku teavet kõikide küpsetamisel pruugitavate ainete, nende nõuetekohase mõõtmise, erinevate mõõtühikute teisendamise ja töövahendite kohta. Samuti detailseid näpunäiteid, kuidas rasvainet ja muna õigesti vahustada...Loe edasi...
Alustuseks tutvustatakse kõige populaarsemaid ja tuntumaid teravilju: nisu, rukis, oder, kaer, tatar, hirss ja mais. Lisaks mitmed iidsed ja taasavastatud või ka päris uudsed teraviljad, nagu spelta, kamut, quinoa, triticale jm. Lühidalt ka teravilja...Loe edasi...
(Ilmumisaeg: 2006, tavaformaadis ja kõvas köites raamat, veidi kulunud kaaned, sisu olemas ja korras, Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789949427215)
Maitsev ja isuäratava välimusega küpsetis nõuab teistsuguseid teadmisi ja oskusi kui muu söögitegemine.Suure küpsetusraamatu esimesest osast leiate põhjaliku küpsetamisõpetuse, kus¤ tutvustatakse küpsetiste põhiaineid, nende ülesannet küpse...Loe edasi...
(Ilmumisaeg: 2006, tavaformaadis, kõvade kaantega, pisut kulunud kaaned ja nurgad, esikaane sisekaanel plekk, sisu olemas ja korralik, Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789985968468)
Rohkesti uudseid ideid ja viise rabarberi tarvitamiseks. Kuid ka mitmeid vanu ja ütlemata armsaid kevadisi kooke-magustoite, mida tasub igal uuel põlvkonnal õppida ja omaks pidada. Palju huvitavat teavet rabarberitaime kauge mineviku ja tänapäeval il...Loe edasi...
Kohupiim ja kodujuust kui tervislikud toiduained on jätkuvalt populaarsed. Eriti imetlusväärne on nende hea kokkusobivus teiste toiduainetega. Kohupiim leiab kasutamist nii külmalt kui kuumalt, nii magusa kui vürtsikas-soolasena, nii argi- kui pidula...Loe edasi...
Kuidas valmistada hakklihatoite nii, et need oleksid mahlased ja maitsvad? Kuidas ja millises pakendis hakkliha osta ning kuidas seda säilitada? Millisest lihast on kõige parem ise hakkliha valmistada? Millised lisandid sobivad hakkl...Loe edasi...
(Ilmumisaeg: 2005, tavaformaat, kõva köide, normaalses korras raamat, Kirjastus: AS Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789985959091)
Küllap on iga küpsetamishuviline kuulnud väidet, nagu oleks rullbiskviit ja šarlott ülimalt keerulised ning jõukohased ainult väga kogenud küpsetajale. Kogemused tulevad kahtlemata kasuks, kuid selle raamatu õpetuste järgi talitades pole ka algajal v...Loe edasi...
(Ilmumisaeg: 2005, tavaformaadis, kõvade kaantega, veidi kulunud kaaned, sisu olemas ja korras, Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789985959060)
Hoidisteraamat pakub huvilisele põhjalikku, kuid lihtsalt ja arusaadavalt kirja pandud teavet hoidistamise kohta:¤ miks toiduained riknevad ja kuidas seda vältida,¤ milliseid aineid hoidistamisel kasutada,¤ kuidas muuta kodused hoidised t...Loe edasi...
* Broiler, kalkun, hani ja part – eestlaste põhiliste kodulindude põhjalik tutvustus.* Fotoseeriad broileriprae ettevalmistamisest ja kõigi nelja linnuliigi praadide lahtilõikamisest koos selgitava tekstiga.* Farmilindudeks saanud j...Loe edasi...
Raamatusse on kogutud üle 30 parima õunakoogi retsepti. On lihtsamaid ja keerulisemaid, kuid kõik on väga maitsvad ja erinevad. Sissejuhatuses kirjutab Maire Suitsu õunast pikemalt.Raamat on kasulik abimees igas kodus ja sobib hästi ka kingitus...Loe edasi...
