Elustiiliraamatu „AIAS SAJAB SAIA“ autorid Lia Virkus ja Siire Vanaselja viivad lugeja tervet aastat hõlmavale aiaringile, märkama selle rõõme ja võimalusi nii kaunil maikuul kui nukras novembris.Kui toiduvõlurist Lia ja loova loomuga rohenäpust ... Siire kokku liita ning laiali lahutada, saaks ilmselt kaks keskmist kokka-aiahoolikut.Õnneks pole säärane tehe võimalik ning nii on mõlemad autorid saanud raamatusse panna oma parimad teadmised ja isiklikud kogemused.Siire on enda meelest maailma kõige laisem aednik, ometi on tema lumest lumeni õitsev aed mõne külalise arvates liigagi korras. Raamatus jagabki ta kuust kuusse praktilisi näpunäiteid, kuidas ta seda teeb, ja innustab lugejaid loovaid lahendusi otsima. Ikka selleks, et aiarõõm ei kaoks.Lia pakub retsepte ning nippe, kuidas kõik see hea ja parem, mis meie aedades ja aiaservades kasvab, toiduks saab. Tooraineid jagub kapsast ja karulaugust sireliõite ja suvikõrvitsani!On vana head köögiklassikat ja retsepte, mis üllatavad ning panevad nii mõndagi taime teise pilguga vaatama. Proovige kasvõi võilillemett ja pojengivett!Mõlemad autorid tegid lahti nii oma aia värava kui käisid ka teiste aedu uudistamas. Millised lood neis aedades peituvad, kes seal kasvavad ja kas külaliste kooki ka pakuti, selgub juba raamatus.Show more ...
Prantslased peavad lugu heast toidust ja joogist ning nagu Peter Mayle „Prantsuse naudingutes“ tõestab, võib selline suhtumine olla väga nakkav. Tema sõbralikul juhatusel saame tuttavaks prantsuse köögi kõige nauditavamate aspektidega, prantslaste ... söömis- ja joomiskultuuri eripäradega ning terve galerii võluvalt veidrate kohalike gurmaanidega; külastame muu hulgas trühvlite missat, konnakoivamekkijate pidustusi ja veinimaitsjate maratoni; oleme tunnistajaks ägedatele vaidlustele täiusliku omleti valmistamise üle ning heidame pilgu legendaarsesse restorani, kus on täiesti vastuvõetav einestada peaaegu ihualasti.1980. aastate lõpus kolis inglise ärimees ja kirjanik Peter Mayle (1939–2018) koos abikaasa Jenniega jäädavalt Prantsusmaale, vanasse talumajja Provence’is. Ta sai kuulsaks seda maalilist Prantsusmaa piirkonda kirjeldavate vaimukate romaanide ja reisikirjadega. Aastal 2002 sai Mayle prantsuse kultuuri tutvustamise eest Auleegioni ordu rüütliks.Show more ...
KAITSKE END JA OMA LÄHEDASI JUUR- JA PUUVILJADE VARJATUD RAVIOMADUSTE ABILOma esimeses raamatus „Meditsiinimeedium” näitas Anthony William, kuidas kümneid haigusi ravida eesmärgipärase ravirežiimi abil, kus peamine roll kuulub toitumisele. Raamat ... „Meditsiinimeediumi elumuutvad toidud” sukeldub sügavale rohkem kui viiekümne tervisele eriti suurt mõju avaldava puuvilja, juurvilja, ürdi, maitseaine ja metsikult kasvava söögitaime ravitoimesse. Autor kirjeldab iga toidutaime omadusi, sümptomeid ja seisundeid, mida see võib aidata ravida või tervendada, ning emotsionaalset ja vaimset kasu, mida see taim endaga kaasa toob.Show more ...
NB! Raamat on epub3-formaadis ja avaneb ainult seadmete ja tarkvaraga, mis toetavad epub3-spetsifikatsiooni (nt i-Books rakendus). Selle raamatu arvutis lugemiseks soovitame kasutada näiteks rakendust Adobe Digital Editions kõige viimast ... versiooni.Laste kokaraamat.Kas Sommerby-igatsus on sulle südamesse pugenud?See raamat toob tükikese Sommerbyd igasse kodusse ja vanaema Inge söögid käeulatusse. Lähme siis kiiresti kööki ja proovime vanaema toidud järele! Schnüsch maitseb kogu perele ja mustikapannkoogid teevad iga maiasmoka õnnelikuks. Kõige vahvam on tegutseda kogu perega.Ja kui kõigil kõhud täis, on aeg seada sammud välja, värske õhu kätte. Purjepaatide ja tuletornide vahel seikleme mööda Schleid mere poole, avastame vanaema Inge lemmikkohti ja laseme päikesel põski paitada. Jah, Sommerby on tõesti olemas! Kõik see mees tekile!Show more ...
Suure rõõmu leiad sageli kõige lihtsamas! Näiteks värskes saiaviilus, millel rohkelt võid ja veelrohkem enda tehtud maasikamoosi.Siia raamatusse on kogutud need kõige kõigemad moosi- ja marmelaadiklassikud A-st O-ni ehkapelsinimarmelaadist ... õunamoosini. Aga on ka põnevaid uustulnukaid, nagu ananassimoos ingverigavõi kirsimoos palsamiäädikaga või koguni espressomarmelaad šokolaaditükkidega. Raamatualgusosast leiab lisaks moosi ja marmelaadi põhiretseptid koos fotodega varustatud samm-sammuliste õpetustega, lõpuosast ahvatlevad eksootilised vürtsmoosid ja -salatid. Ja muidugi rohkeltkasulikke nõuandeid, nippe ja serveerimisideid, mille üle rõõmustavad nii kogenud kui ka algajadmoosikeetjad.Ega siis muud kui tõtakem kööki moosi-marmelaadi keetma, sest omatehtud vaarikamoos maitsebalati kõige paremini!Show more ...
NB! Raamat on epub3-formaadis ja avaneb ainult seadmete ja tarkvaraga, mis toetavad epub3-spetsifikatsiooni (nt i-Books rakendus). Selle raamatu arvutis lugemiseks soovitame kasutada näiteks rakendust Adobe Digital Editions kõige viimast ... versiooni.Hea kook muudab argipäeva magusamaks, pühapäeva rõõmsamaks ja on oodatud igal peolaual.Ajakiri Kodukiri on juba üle 30 aasta hoidnud oma lugejaid kursis kodusisustamise trendidega. Kõikneed aastad oleme igal hooajal ja igaks tähtpäevaks pakkunud ka magusate ahvatluste retsepte.Sellest raamatust leiad Kodukirja paremiku aastatel 2017–2022 ilmunud suurtest ja väikestestkookidest, tortidest ja muudestki küpsetistest. Nüüd ei pea neid enam vanadest ajakirjadest tagaotsima!Siin on lihtsaid ja keerulisemaid, klassikalisi ja uudsemaid, küpsetamist nõudvaid ja ahjuta valmivaidhõrgutisi. Retseptide järgi saad küpsetada mis tahes hooajal. Kookide aastaringi alustavadrabarberikoogid, jätkavad marjakoogid, edasi juba õuna- ja ploomikoogid, kohupiima-, toorjuustu- jašokolaadikoogid ning veel palju põnevat. Maiuseid leidub ka mitmesugusteks tähtpäevadeks.Retseptide leidmise hõlbustamiseks on need jagatud teemadesse peamise koostisosa järgi.Show more ...
Ive taken on the challenge of creating classic cheesecakes with a twist, which are gluten-free and sugar-free, vegan, full-bodied, extremely easy to make, healthy, nutritious, high in protein, and fantastically delicious! There’s a reason why I say ... that my favourite part of making a cake is licking my fingers!The best part is that all the recipes in this book are simple to make and only require a food processor, a saucepan, a cake tin, and this book! All foods can be made heatlhy and still delicious, including cakes!Show more ...
Anthony Bourdain (1956–2018) on mitmes mõttes haruldane kokk. Ta töötas ennast nõudepesijast New Yorgi moodsa restorani peakokaks ja kirjutas sellest siis käesoleva raamatu. Raamat sai suurepärase vastuvõtu osaliseks, sellest vaimustusid nii lugejad... kui ka kriitikud. Pärast seda on ta kirjutanud veel mitu raamatut ning juhtinud kokasaateid Travel Channelis ja Food Networkis.„Avameelselt köögist” räägib sellest, kuidas algas ja kulges Bourdaini kokakarjäär. Kuulsusest ja glamuurist oli asi kaugel, kui ta nõudepesijana viletsavõitu kalarestoranis tööd sai. Et ta oli aga lapsest saadik kokaks saada tahtnud, siis õppis ta ahnelt ja väsimatult ning kohanes selle kummalisevõitu maailmaga, mis tema ees avanes. Tema köögilugudes leidub provintsirestoranide värvikaid tegelasi, New Yorgi peenemate söögikohtade töötajaid ja kliente, narkoärimehi ja reisidel kogutud muljeid Jaapanist ja Prantsusmaalt.Seda väljaannet on täiendatud Anthony Bourdaini märkustega, mis pärinevad 2012. aastast. Lisandunud on autori ees- ning järelsõna.Show more ...
The best recipe book for anyone with a sweet tooth looking for indulgent desserts which at the same time are health-friendly. No gluten, no animal products, no white sugar, many sugar-free recipes and no regrets!From the Author:“I want to have a ... good body, but not as much as I want dessert”. I’m sure we’re all familiar with the quote. At least I am – as a huge dessert lover! Nonetheless, in my opinion, you can have both at the same time! As a healthy plant-based chef, I believe it is my duty to prove to you that desserts can be very nutritious, easy to make, tasty and satisfying. Plus, I am pretty sure that my recipes will make you ditch sugar altogether and say goodbye to those nasty sugar cravings!My mission is to make your life more beautiful without giving up the little joys this world has to offer, including desserts. Yes, one could argue that no dessert, candy, cake or ice cream is truly healthy, but that’s exactly why I’m here and you are reading this book! Cause I believe otherwise. Sure, it does not replace any wholefood meal, but it does not damage your health either. So get yourself ready to find out how gluten free, largely sugar free and vegan desserts are made!Your food, your health and your welfare are entirely your responsibility. Make your Future Self thank the Present Self!Show more ...
Raamatust leiad 31 kokteili, mis on inspireeritud kraaniveest. Kraanivesija kokteilid – kas need üldse sobivad kokku? Äkki peaks kasutama hoopispudelivett? Aastaid tagasi ei suutnud me üldse kraanivett juua – sellekvaliteet tundus nii halb. Õnneks ... on kõik muutunud: kraaniveel pole mingitkõrvalmaitset ja see on võrdväärne tavalise pudeliveega.Show more ...
(Pub. Date: 2020, , 4.76 Mb, Publisher: Rahva Raamat AS, ISBN-13: 9789949693900)
Oled sa kunagi tundnud, et tahaksid midagi head?Muidugi oled!Samas võiks see miski olla ka tervislik, eksju?Mõni päev ei saa kohe oma mõtteid eemale burksist, brownie’st või pitsast.Nende ja paljude teiste isuäratavate toitude retseptid leiad just ... selle raamatu kaante vahelt.Seega, lusikad kätte ja kokkama!Paha ei tee ka, et kõigist neist roogadest klõpsitud pildid on väga Instagramisõbralikud.Autorist:Johandra-Lisett Iljušin on noor fitness-entusiast, hobikokk ja terviskliku elustiili propageerija.Ta peab veebipäevikut, mis on pärjatud „Eesti parima noorteblogi“ kategoorias 1. kohaga 2018. aastal ja 2. kohaga 2019. aastal.Samuti haldab neiu rohkem kui 5000 jälgijaga eestikeelset Instagramikontot, kus jagab iganädalaselt edusamme treeningutelt ja koduköögist, sekka ka killukesi tavalise noore elust.Show more ...
MAIASMOKA ATLAS on Regio kaardimeistrite poolt loodud üks eriti magus teos, kuhu on kaardistatud suure hulga erinevate maade komme ja maiustusi. Kaasa teevad sellised suurused nagu Belgia šokolaadid, Mozarti kuulid Austriast, Läti Kārumsi kohuke, ... tiramisu ja Pavlova kook, Kinderi üllatusmuna, söödavad putukad, komm nimega Spunk, muidugi ka Kalevi kommid ja paljud teised.Magusasõber saab teada, millal vedelast šokolaadist läikivsiledaid tahvleid tegema õpiti, kes leiutas martsipani, milline kommivabrik on sõda pidanud, kus süüakse kaktusesiirupit ja kus samblikukomme, kus nätsutati esimest korda närimiskummi ja palju muud. Iga maa kohta on püütud üles leida just see maiustus või komm, mis võiks olla selle maa magusaks visiitkaardiks.Tuntud magusakultuuriga maade kõrval on esindatud Lihavõttesaar, Bangladesh, mitmed Aafrika riigid. Kaardid aitavad maiasmokkadel järge pidada, kus maailmanurgas üks või teine maius alguse sai ja kus sellega maiustatakse. Kokku räägitakse atlases 130 maiustusest, mis on pärit 52st riigist. Lisaks leiab raamatust valiku eksootilisi maiuseretsepte.Peaaegu kõik me armastame magusat. Või nagu šokolaadi kohta naljatamisi öeldakse: üheksa inimest kümnest armastab ja kümnes valetab. Kes aga ei armasta, võib lähtuda põhimõttest, et vaenlast tuleb tunda. Regio Maiasmoka atlas on abimees mõlemale leerile.Atlas on rikkalikult illustreeritud Regina Lukk-Toompere poolt ning selle lõpus on – nagu igas korralikus atlases – ka nimeindeks.NB! Lugemiseks varuda vähemalt tahvel šokolaadi, sest hiljemalt kolmandal leheküljel hakkavad neelud nii käima, et ilma abivahenditeta jääb lugemine katki ja tuleb kommipoodi tõtata.Show more ...
Suvised grillipeod pere ja sõprade ringis on muutunud eestlaste jaoks lausa suve sümboliks. Grillida võib kõike: köögivilju, seeni, puuvilju, mereande, kala, liha, maksa jne. Seetõttu on selleski raamatus rohkem kui 70 suveks sobivat grilliretsepti ... erinevaist maailma paigust. Esindatud on sellised kuulsad šašlõki maad nagu Gruusia, Armeenia, Usbeki, Türgi, Kreeka, aga ka Maroko, Egiptus ja Brasiilia. Raamatust leiab suvepeo toite Vahemere äärest Sitsiiliast ja Hispaaniast, Liibanoni, Vietnami ja Jaapanini välja.Show more ...
Lihavõtted on jõulude kõrval kristliku maailma suurimaid pühasid. Kõige levinum lihavõtetega seotud tava Eestis ja Euroopa maades on munade värvimine, kinkimine ja söömine. Rikkalik söögilaud kaeti eelkõige kohupiima- ja munatoitudega. Kuna ... lihaloomi kevadel väga võtta ei olnud, sobisid lauale küülikupraed. Raamatus on ka mitmeid teiste rahvaste kevadpühade toite.Show more ...
Kuidas valmistada maitsvat ja tervislikku toitu kiiresti ja lihtsalt endale või tervele perele?Katrin Siska jagab oma lemmikretsepte igaks toidukorraks ja annab enda kogemuse järgi nõu, kuidas saavutada suurepärane vorm ja hoida end terve ning ... energilisena!Show more ...
Selles raamatus on Eesti rahvusköögi parimad toidud läbi aegade. On toite, mis juba sajandeid ajahambale vastu on pidanud ja neidki, mis Eesti Vabariigi sünnist alates on klassikaks saanud. Need on head kodused toidud, mida tehes koged ... äratundmisrõõmu koos uudsuse võluga. Ütleb ju eesti vanasõnagi, et kõiki uus on unustatud vana. Ja pole paremat kodusest Eesti toidust!Show more ...
Sari Toiduraamat taskusse.Soolased toidud , küpsetised ja joogid sügiseseks pimedaks ajaks. Toite isadepäevaks ja eesti rahvuspühade ajaksShow more ...
Selle aasta olulisem veiniraamat on Rein Kasele Veinireisid. ReinKasela, meie veinimaailma grand old man on kirjutanud enda kogemustele toetudesraamatu veinist, veinimõisatest ja inimestest, kellega ka on sellel teelkohtunud.Rein Kasela on ... sommeljee, veinikoolitaja ja veinikaupmees, kelle panust Eestiveinikultuuri arendamises on raske üle hinnata. Reinu võib pidada kõigi Eestisommeljeede isaks. Kui tema sommeljeede assotsiatsiooni presidendiks olemise aegotsa sai, nimetasid Eesti sommeljeed Rein Kasela oma organisatsiooni auliikmeks.Armastus veini vastu on teda viinud paljudesse veinimaadesse. Selle raamatukaante vahele on kokku kogutud lood tema kõige olulisematest, toredamatest jameeldejäävamatest veinirännakutest Prantsusmaale, Itaaliasse ja Austriasse. „ Vein ei ole mitte ainult alkohol, vaid selle kaudu saab osa ka veinimaadekultuurist, vein on teejuht nende maade ajaloo, traditsioonide ja kommetejuurde. Uute veinide, valmistusviiside või maitsetega tutvudes tahan alatiteada, miks on need just sellised nagu nad on. Vastuseid otsides jõuabsügavate ajalooliste ja kultuuriliste läteteni, sest inimtegevuse kõikaspektid on omavahel tihedalt seotud. On üllatav, kui mitmesugused sündmusedja asjaolud on läbi aegade veinitegemist mõjutanud. Miks-küsimus on saatnud mind ka kõikidel veinireisidel. Kui tunned asja vastusügavamat huvi, saad ka rohkem teada, kui lähed niisama veini maitsma, jääbsuhe pinnaliseks. Ja kuna Euroopa kultuur on meile lähedane, oleme ju osasellest, olen oma veinireiside ja suuremas osas ka veinikaubandusega jäänudEuroopasse – tunnetan seda kultuuri lähemalt, sellele kuulub minu süda“.Rein KaselaShow more ...
(Pub. Date: 2013, epub, Publisher: Cum Laude, ISBN-13: 9789949949229)
„Kas see, millega me täidame oma keha, mõjutab ka meie hinge? Kas taim võib anda inimesele elujõudu ja panna rõõmsalt voolama eluenergia ning täita ka hinge rahuloluga? Just nendele küsimustele mõeldes panin sellesse raamatusse kirja oma mõtted ... taime teekonnast läbi inimese“, ütleb selle raamatu autor Irje Karjus ehk Metsamoor. Esimeses osas on joogiteed. Need on taimeteed, mida võib nautida siis, kui selleks tuju tuleb. Teises osas on valik retsepte puhuks, kui keha on haige ja ei saa tasakaalu tagasi. Kolmandas osas on märjukeste retseptid. Mõned neist on suurepärased rohud, mõned nautimiseks nii keha kui ka hinge rõõmustajana.Soovime Sulle meelelist lugemist ja hingega mõistmist sellel teekonnal vaimustavasse ja salapärasesse taimeriiki.Show more ...
