„Maalehe salatiraamat” tutvustab erinevaid salatitaimede ja teiste salatiteks kasutatavate köögiviljataimede aastaringse kasvatamise võimalusi ja viise.
Salatitaimede kasvatamine on muutunud traditsioonilisest aias või kasvuhoones peenral kasvatamisest palju mitmekülgsemaks: kasvatatakse rõdukastides, suurtes anumates, linnahaljastuses, püsikute peenral, vertikaalhaljastuses, samuti viimasel ajal kasvuhoones väikestes pottides. Kasvukoha valik sõltub aastaajast ja mõnel määral ka valitud sortidest.
Raamatust peaks igaüks leidma endale sobivad salati või lehtköögivilja taimed ja kasvatusviisid, lisaks leiate teavet ka haiguste, kahjurite ja kasvuhäirete kohta.
Tiina Paasik sündis 1950. aastal Võrus. 1983. aastast Räpina Aianduskoolis õpetajana töötava Paasiku huviks on uute köögiviljaliikide ja -sortide kasvatamine ning nende tutvustamine. Tema sulest on ilmunud mitmeid raamatuid köögiviljade kasvatamisest.
