Raamat annab ülevaate piima ja paljudes maades toodetud piimasaaduste koostise ja kasulikkuse kohta, samuti arvukalt retsepte. Raamatus on juttu piima ja erinevates maades toodetud piimasaaduste koostisest, kasulikkusest, raviomadustest, moodustest, kuidas kodustes oludes piima ja piimatoodetega ravida ning piima kasutamisest kosmeetikas. Raamatu lõpus retseptid piimast ja piimatoodetest valmistatavate toitude tegemiseks.
