Prantslaste poolt imetlevalt armastuse ?µunaks ristitud tomatist on saanud oluline tooraine ka meie p?µhjamaisel toidulaual. K?¼ll aga kahjuks on meie kliimas k?¼psete tomatite korjamise periood l?¼hike, mis toob enamasti kaasa tomatiuputuse ja vajaduse neid kiirelt realiseerida.
Antud raamat pakub ideid, kuidas tomatist valmistada imelisi roogasid, aga annab ka juhiseid, kuidas neid hoidistada ja kastmeid valmistada, mida oleks m?µnus ka talvel kasutada. Raamatust leiad tomati-seeneketÅ?upi, mida isegi seenep?µlgurid kiidavad. Lisaks ka p?µneva tomati-puuviljaketÅ?upi, vahemerelise sooja salati ning t?¼rgi-p?¤rase v?¤rskendava salati, magusas?µpradele aga tomatij?¤?¤ maasikatega jpm.
