See raamat on mõeldud abiks neile, kes valmistuvad giidina saatma turistirühmiLahemaale või Narva, neile, kes soovivad tutvustada asjatundlikultoma külalistele Põhja-Eesti rannikut ja Kirde-Eestit, ning neilegi, kel onhuvi ja teadmisjanu lihtsalt ... enese rõõmuks seda osa Eestist avastada.Ennekõike on raamatus elementaarseid teadmisi, mis igale giidile onhädavajalikud ja mida saab varieerida vastavalt külaliste huvidele, soovideleja eelnevatele teadmistele.Näita rohkem ...
See raamat on mõeldud abiks nii neile, kes valmistuvad Tallinnas giidinatööd alustades atesteerimiseks, neile, kes soovivad tutvustada asjatundlikultoma külalistele vanalinna, kui neilegi, kel on huvi ja teadmistejanulihtsalt enese rõõmuks Tallinna ... vanalinna avastada.Ennekõike sisaldab see elementaarseid teadmisi, mis igale giidile on hädavajalikudja mida saab varieerida vastavalt külaliste huvidele, soovideleja eelnevatele teadmistele.Näita rohkem ...
(Ilmumisaeg: 2013, epub, Kirjastus: AS Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789949502684)
Matkamine on lõbus ja vahva ajaviide, ent kui teadmisi jääb vajaka, võib matkasell kergesti sattuda täbarasse olukorda.Matkakoolitaja Tõnu Jürgenson õpetab raamatus oma kogemuse varal, kuidas valida matkavarustust, milline riietus kaitseb paremini ... külma, tuule ja vihma vastu, kuidas eri aastaaegadel looduses ööbida, tuld teha, toitu valmistada, joogivett saada, metsaelanikega sõprust sobitada ja palju muudki. Eraldi on tutvustatud RMK metsaonne ja mida nende ümbruses vaadata tasub.Tegu pole kuiva käsiraamatuga, vaid mõnusa õhtuse lugemisega, kus tarkuste vahele on pikitud nii mõnigi naljakas või ka kurb tõsilugu matkaselli elust. Autor ise naudib väga loodust ja looduses viibimist iga ilmaga. Nii lõpeb ka tema nakatavalt kirjutatud raamat sõnadega: “Parim, mis ma teile oskan soovitada, on: minge metsa!”Näita rohkem ...
(Ilmumisaeg: 2012, epub, Kirjastus: AS Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789949502226)
Kuidas kokkavad vanaemad Setus ja saartel, Mulgi- ja Harjumaal? Mida meelepärast valmistavad memmed oma perele? «Vanaemade kokaraamat» piilub kööki ja sahvrisse, aita ning keldrisse. Ligi poolesaja toiduvalmistamisõpetuse hulgas on nii iidseid ... talupojaretsepte kui väheke kaasaegsemaid keeduseid.EKLi 2008. aasta TOP 100 86. kohtEKLi 2009. aasta TOP 100 48. kohtNäita rohkem ...
(Ilmumisaeg: 2012, epub, Kirjastus: SA Virumaa Muuseumid, ISBN-13: 100680)
Tegemist on artiklite kogumikuga Rakvere ja Virumaa ajaloost ning SA Virumaa Muuseumid tegevusest. Kauaaegne Rakvere linna ajaloo uuria Odette Kirss kirjutab eestlastest Rakvere linna käsitööliste hulgas, Oliver Pagel aga Rakvere invaliidide ... komandost. Reeli Freientali artikli teemaks on Palmse mõisast pärit Vene riigitegelase Peter Ludwig von der Pahleni elukäik. Arheoloog Tõnno Jonuks kirjutab Kiltsi mõisa arheoloogilisest uurimisest ning Uno Trumm Toolse linnuse ajaloost. Teet Veispaku artikkel on pühendatud eesti kunstnike saatuste keerdkäikudele teel Jaroslavli. Elukestvast õppest muuseumipedagoogi pilgu läbi kirjutab Kaja Visnapuu ning näituse Singer 160 valmimisest annab ülevaate Evelin Rikma. SA Virumaa Muuseumid juhataja Ants Leemets arutleb selle üle, mis on muuseum ning kuidas saaks mõõta muuseumi tegevuse tulemusi.Näita rohkem ...
(Ilmumisaeg: 2012, epub, Kirjastus: AS Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789949502219)
Küpsetusraamatu teises osas käsitsetakse keerukamaid küpsetisi: besee, pärmi-, biskviidi-, leht- ja keedutainas, filotaina- ning rasvaküpsetised. Kõik tainad saavad väga põhjaliku ja enamasti ka etapiviisilise ning fotodega varustatud käsitluse, ... lisaks hulgaliselt põnevaid retsepte.Näita rohkem ...
(Ilmumisaeg: 2012, epub, Kirjastus: AS Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789949502202)
Raamatus on 4 tainapeatükki. Igas peatükis on taina valmistamise, vormimise ja küpsetamise omapärad põhjalikult lahti seletatud, lisaks sellele on rohkesti retsepte, neist suur enamus fotodega.Retseptid:1. Kasinad küpsetised: lihtsad küpsetised, ... milles on tavaliselt väga kasinalt rasva ja suhkrut nagu karaskid, iiri soodaleib, inglise muffinid, iiri ja šoti skoonid, india chapati, ahjupannkook, soodaga pitsapõhi, kohutuskoogid ehk popoverid, norra kartulilefsed ja pehmed nisutortiljad. 2. Küpsetuspulbriga küpsetised: sooda või küpsetuspulbri abil kerkivad, eelmise peatüki omadega võrreldes rikkalikumalt rasva, mune ja suhkrut sisaldavad, kuid hõlpsasti valmivad arvukad vormikoogid, keeksid, plaadikoogid, muffinid rohkete variantidega, lusikaküpsised, hapupiimapannkoogid, mazariinid ja madeleine’i küpsised, mitut sorti piparkoogid, brownies ehk pehmed šokolaadiruudud ning populaarne kihiline meekook. 3. Vahustatud keeksi- ja küpsisetainas, mille tegemine algab rasvaine ja suhkru põhjaliku vahustamisega, misjärel mikserdatakse juurde munad ja lisatakse muud komponendid. Taolisest tainast saab põhiainete vahekorra varieerimisega küpsetada pehmeid keeksitaolisi vormikooke ning nii rullitud kui ka pritsitud küpsiseid; munade arvu vähendamisel saab tainast kasutada ka magusa pirukapõhja ja korvikeste materjaliks. Kõik need küpsetisteliigid on esindatud suure hulga retseptidega; pirukapõhjale ja madalatele korvikestele ehk tartelettidele ka detailne valmistusjuhend ning mitmeid täidisevariante. 4. Muretainas: mahukas peatükk, mille teoreetilise osa järgi saab igaüks igaüks selgeks õppida täiusliku muretaina valmistamise etappide kaupa nii köögikombainis kui käsitsi. Üksikasjalik õpetus ka pirukaümbrise ja väikeste korvikeste valmistamiseks. Variantidena kohupiima-, kartuli- ja jogurtimuretainas; magusast muretainast on olemas nii tavaline kui porgandiga variant. Retseptiosas rohkesti suuri ja väikesi, soolaseid ja magusaid pirukaid, plaadikooke ja küpsiseid.Näita rohkem ...
(Ilmumisaeg: 2012, epub, Kirjastus: AS Ajakirjade Kirjastus, ISBN-13: 9789949502233)
45 retsepti ja illustreerivat pilti ning peamisi valmistamisideid ja nippe sisaldav raamat aitab murda müüti, et kotlette valmistatakse vaid hakklihast. Tegelikult sobib kotlettide tegemiseks kõik – olgu selleks seened või tatar, nuudlid või kartul,... makra või heeringas, rääkimata rikkalikust köögiviljavalikust, mida omakorda annab sobitada erinevate hakklihasortidega.Näita rohkem ...
Olümpiamängud on suurim ja vaieldamatult kõige populaarsem spordisündmus maailmas. Ometi – kuigi nii lihtne on võistlejaid telerist jälgida, teavad vaid vähesed meist päriselt, mida täpselt jälgida, mis ühes või teises spordialas täpselt võidu toob,... millised on reeglid, millised on spordirõivastuse reeglid jne. Õnneks on David Goldblatt ja Johnny Acton pannud kokku põhjaliku ja samas lõbusa käsiraamatu olümpiamängude reeglitest, võidustrateegiatest ja iga spordiala lühiajaloost. Detailseid, kuid lihtsaid seletusi saadavad joonised. Kõik see kokku muudab näiteks käsipalli, vibulaskmise, maadluse, vehklemise palju põnevamaks ja mõistetavamaks.Näita rohkem ...
(Ilmumisaeg: 2012, epub, Kirjastus: Cum Laude, ISBN-13: 9789949926381)
Sellest raamatust leiad Sa tuhat küsimust ja vastust alates kaugemast minevikust kuni kahekümnenda sajandi lõpuaastateni. Nende seas on nii raskemaid kui ka kergemaid, kuigi mineviku puhul on selline lahterdav hinnangu andmine küllaltki ... küsitav.Selles raamatus on mängud temaatiliselt jaotatud erinevate pealkirjade alla. Kuid see jaotus on valdavalt tinglik, mis on mineviku puhul ka igati arusaadav. Sest kõik olnu on ju mingis mõttes omavahel seotud. Nii võib olla Eesti ajalugu ühtlasi XX sajandi ajalooks ning sõdade ja lahingute ajalooks. Seega on siinne jaotus pigem üldisemaks orientiiriks või küsimuste püstitamise lähtenurgaks, mis võiks samas olla mõningaks suunanäitajaks vastuste otsimisel.Näita rohkem ...
(Ilmumisaeg: 2012, epub, Kirjastus: Cum Laude, ISBN-13: 9789949926350)
Kirjastuse Cum Laude teine mälumänguraamat, milles koos mõtlemishuvilistega seikleb teadmishimuline Mõttelind, kes teeb küsimustele vastuste otsimise lõbusamaks.Pane oma mälu proovile ja mõtle mõnuga! Ah jaa-mõttelennu soojenduseks küsib Mõttelind: ... Millise tuntud eesti mõtleja lasteluulekogu pealkiri on Mõtelda on mõnus?Näita rohkem ...
(Ilmumisaeg: 2012, epub, Kirjastus: Cum Laude, ISBN-13: 9789949926343)
“Mälumängud lastele 3: üle 1000 küsimuse looduse kohta” on kirjastuse Cum Laude kolmas mälumänguraamat, milles taas seikleb uudishimulik Mõttelind. Raamatu loomaküsimused on koostanud tuntud loodusesõber Aleksei Turovski.Näita rohkem ...
Jah, teil on õigus! Ma olen moekunstnik, kuid käesolev raamat ei räägi moest. Kui, siis ainult natuke. Minu raamat jutustab hoopis loo, kuidas ma 38 aasta vanuselt avastasin, et see, mida ma alati oma elus teha olin tahtnud, ja mida ma tegelikult ... tegin, ei langenud üldse kokku, ning kuidas ma otsustasin asjade käiku muuta ning kõike uuesti algusest alata: minust sai taas üliõpilane, seekord maailma kuulsaimas moekoolis Londoni Central Saint Martins College’is, legendaarse ja kardetud moeprofessori Louise Wilsoni käe all. Mis saaks olla parem kui olla teel oma elu-unistuse poole? Elades samal ajal maailma kõige inspireerivamas ja loomingulisemas linnas, mille suuri ja väikseid argiimesid siin ka teiega jagan.Näita rohkem ...