Kevadise sooduspakkumise raamatud

• • 1. Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects 6th edition [Kevadkampaania]

  • Gabriel Vinderola, Arthur Ouwehand, Seppo Salminen, Atte von Wright
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032399393

  • Hind: 103,49 €Tavahind: 137,99 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 2. Bioreactor Technology in Food Processing [Kevadkampaania]

  • Rosane F. Schwan, V. K. Joshi, Disney R. Dias
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032840390

  • Hind: 81,21 €Tavahind: 108,29 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 3. Non-Thermal Processing of Functional Foods [Kevadkampaania]

  • Sudip Kumar Pattanayek, Debashis Dutta, Ajay Singh
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032566467

  • Hind: 59,95 €Tavahind: 79,94 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 4. Microfluidics in Food Processing: Technologies and Applications [Kevadkampaania]

  • Ayon Tarafdar, Ranjna Sirohi, BARJINDER PAL KAUR, Ashok Pandey, Claude-Gilles Dussap
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032632575

  • Hind: 55,90 €Tavahind: 74,54 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 5. Artificial Intelligence in the Food Industry: Enhancing Quality and Safety [Kevadkampaania]

  • Insha Zahoor, Sajad Ahmad Wani, Tariq Ahmad Ganaie
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032633619

  • Hind: 72,10 €Tavahind: 96,14 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 6. Handbook of Vegetable Processing Waste: Chemistry, Processing Technology, and ... [Kevadkampaania]

  • Khalid Muzaffar, Sajad Ahmad Sofi, Shabir Ahmad Mir
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032216331

  • Hind: 65,01 €Tavahind: 86,69 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 7. Colored Cereals: Properties, Processing, Health Benefits, and Industrial Uses [Kevadkampaania]

  • Sukhvinder Singh Purewal, Ram Sarup Singh
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032594903

  • Hind: 72,10 €Tavahind: 96,14 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 8. Dairy Science and Technology 3rd edition [Kevadkampaania]

  • Thom Huppertz
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032222486

  • Hind: 75,14 €Tavahind: 100,19 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 9. Biomanufacture of Functional Carbohydrates [Kevadkampaania]

  • Jing Wu, Lingqia Su
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032445410

  • Hind: 68,05 €Tavahind: 90,74 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 10. Heat Pump-Assisted Dryers: Optimum Sizing, Design, and Operation Rules [Kevadkampaania]

  • Vasile Minea
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Kõva köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781041022527

  • Hind: 118,69 €Tavahind: 158,25 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 11. Health-Promoting Food Ingredients during Processing [Kevadkampaania]

  • Rosalva Mora-Escobedo, Gloria Dįvila-Ortiz, Gustavo F. Gutiérrez López, José J. Berrios
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032365398

  • Hind: 73,11 €Tavahind: 97,49 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 12. Structured Foods [Kevadkampaania]

  • Gnana Moorthy Eswaran U, PREM PRAKASH SRIVASTAV, Brijesh Srivastava
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032409405

  • Hind: 55,90 €Tavahind: 74,54 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 13. Biotoxins in Food: Threats and Benefits [Kevadkampaania]

  • Sesan Abiodun Aransiola, Bunmi Comfort Kotun, Naga Raju Maddela
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032816241

  • Hind: 123,75 €Tavahind: 165,00 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 14. Green Biopolymers for Packaging Applications [Kevadkampaania]

  • Aman Ullah, Shakeel Ahmed
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032595993

  • Hind: 72,10 €Tavahind: 96,14 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 15. Phytoremediation in Food Safety: Risks and Prospects [Kevadkampaania]

  • Sesan Abiodun Aransiola, Naga Raju Maddela
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032683768

  • Hind: 55,90 €Tavahind: 74,54 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 16. Microbial Pigments: Applications in Food and Beverage Industry [Kevadkampaania]

  • Mohammed Kuddus, Poonam Singh, Sindhu Raveendran, Rachana Singh
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032406206

  • Hind: 55,90 €Tavahind: 74,54 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 17. Emerging Contaminants in Food and Food Products [Kevadkampaania]

  • Sesan Abiodun Aransiola, Rasaq Olajide Akinsola, Olabisi Peter Abioye, Naga Raju Maddela
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032571843

  • Hind: 70,08 €Tavahind: 93,44 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 18. Food Allergies: Processing Technologies for Allergenicity Reduction [Kevadkampaania]

  • Roua Lajnaf
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032560793

  • Hind: 70,08 €Tavahind: 93,44 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 19. Agro-Wastes for Packaging Applications [Kevadkampaania]

  • Sneh Punia Bangar, Priyanka Kajla
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032591629

  • Hind: 72,10 €Tavahind: 96,14 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 20. Food Intolerances: A Technological Perspective [Kevadkampaania]

  • Felipe Richter Reis
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032515557

  • Hind: 70,08 €Tavahind: 93,44 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 21. Emerging Methods for Oil Extraction from Food Processing Waste [Kevadkampaania]

  • Prem Prakash Srivastav, Sangeetha Karunanithi
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032528250

  • Hind: 59,95 €Tavahind: 79,94 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 22. Future Crops and Processing Technologies for Sustainability and Nutritional ... [Kevadkampaania]

  • Soumya Ranjan Purohit, Vasudha Sharma, Meena Kumari, Kasi Muthukumarappan, Joanna Kane-Potaka
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032248011

  • Hind: 72,10 €Tavahind: 96,14 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 23. Organic Food Production: Innovation and Sustainable Practice [Kevadkampaania]

  • José Manuel Lorenzo, Birsen Yilmaz
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032442983

  • Hind: 71,09 €Tavahind: 94,79 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 24. Bioactive Compounds from Food: Benefits and Analysis [Kevadkampaania]

  • Leo M.L. Nollet, Javed Ahmad
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032478586

  • Hind: 72,10 €Tavahind: 96,14 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 25. Bioactive Compounds of Edible Oils and Fats: Health Benefits, Risks, and ... [Kevadkampaania]

  • Leo M.L. Nollet, Javed Ahamad
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032580050

  • Hind: 72,10 €Tavahind: 96,14 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 26. Molecular and Cellular Biology of the Vitamins [Kevadkampaania]

  • George F.M. Ball
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032531038

  • Hind: 55,90 €Tavahind: 74,54 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 27. Raman Spectroscopy in the Food Industry [Kevadkampaania]

  • Ugur Tamer, Mustafa Culha, Ismail Hakki Boyaci
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032418360

  • Hind: 68,05 €Tavahind: 90,74 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 28. Probiotics: A Comprehensive Guide to Enhance Health and Mitigate Disease [Kevadkampaania]

  • Gowhar Rashid, Luxita Sharma, Nihad Khan
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032589473

  • Hind: 59,95 €Tavahind: 79,94 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 29. Synbiotic Foods: Significance, Applications, and Acceptance [Kevadkampaania]

  • Smriti Chaturvedi, Snehasis Chakraborty
  • • Ilmumisaeg: 22-Jun-2026
    • Pehme köide
    • Kirjastus: CRC Press
    • ISBN-13: 9781032302423

  • Hind: 55,90 €Tavahind: 74,54 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade

• • 30. Science and Technology of Chilli Pepper: Processing, Products & Quality ... [Kevadkampaania]

  • Himjyoti Dutta, Geetarani Liklam Loushigam
  • • Ilmumisaeg: 18-Jun-2026
    • Kõva köide
    • Kirjastus: Springer Nature Switzerland AG
    • ISBN-13: 9783032262264

  • Hind: 116,69 €Tavahind: 155,59 €
  • Lisa ostukorvi
  • või lisa soovinimekirja

  

  Kiirvaade