Gunther Hirschfelder, Lars Winterberg, Rene John, Jana Ruckert-John, Corinna Schirmer, Birgit Beck, Ina Bolinski, Margareta Buning-Fesel, Barbara Dammann, Peter Eisner...
(Ilmumisaeg: 15-Apr-2024, PDF+DRM, Kirjastus: Brill Deutschland GmbH, ISBN-13: 9783647302539)
Fleischproduktion und Fleischkonsum stehen seit Ende des 20. Jahrhunderts zunehmend in der Kritik. Gesundheit, Tierethik und Klimawandel sind wesentliche Gründe. Fleisch ist sowohl zu einer Metapher für einen rücksichtslosen Umgang mit dem eigenen...Loe edasi...
