Longevity - Rezepte fur ein moglichst langes, gesundes LebenWir altern permanent! Aber in zwei Phasen,mit ungefahr 44 Jahren und um den 60. Geburtstag herum, vergleichsweise rasant. Was kann man da machen? Experten empfehlen in diesen kritischen Alter-Kipppunkten gezielt mit gesunderErnahrung, Bewegung und Muskelaufbauentgegenzuwirken. Diese Faktoren konnen zusammen mit erholsamen Schlaf und einem moglichst stressfreien Lebensstil denAlterungsprozess verlangsamen. Sibylle Sturm vereint in ihrem neuen Longevity -Kochbuch diese aktuellen Erkenntnisse aus der Langlebigkeitsforschung mituber 80 einfachen und gesunden pflanzenbasierten Rezepten, die es leicht machen, die Ernahrung umzustellen. Denn Gesundheit fangt in der Kuche an!Neben kostlichen Rezepten bietet das Buch wertvolle Informationen rund um das Thema Pravention und wie wir in die Umsetzung kommen, um moglichst lange fit zu bleiben. Dabei wird klar: Protein & Nahrstoffe sind der Schlussel um die Gesundheitsspanne (healthspan) zu verlangern!Protein ist der Baustoff fur starke Muskel und mit gezieltem Muskelerhalt- & aufbau werden wir stark fur die Zukunft. Gerade in und nach den Wechseljahren ist das in Kombination mit nahrstoffreichen antienzundlichen Gerichten, die schmecken und uns gut tun, ein wichtiger Schritt fur ein moglichst gesundes langes Leben. Das Longevity -Kochbuch macht es leicht, einfach anzufangen und in kleinen Schritten zu einem gesunderen Lebensstil zu finden, der auch alltagstauglich ist. Denn eines ist klar: es ist nie zu spat gesunder zu leben! (Aber je fruher, umso besser!)-Uber80 abwechslungsreiche Rezeptemit Nahrwertangaben pflanzenbasiert & nahrstoffreich-Wissen & Inspiration zu Themen wieProteinzufuhr, Muskelerhalt, Meal Prep und Einsteiger-Tipps- und wie schon schrittweise kleine Veranderungen eine gro e Wirkung haben-Dem Thema Longevity widmet sich Sibylle Sturm vor allem im Hinblick auf einfache Umsetzung, moglichst wenig Verbote und Verzicht, denn der Genuss muss stets im Vordergrund stehen
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